甘亩仑枣的特点：

　　个大、皮薄、核小、肉厚、色泽光鲜、含糖量高。平均单个鲜重17克，大果重35克，出肉率96％，鲜果含糖量在32％左右，干果总糖含量81％以上，蛋白质含量高达50％，干果含水分在15％以下。素有“天然维生素丸”之美称，富含维生素C，维生素B1、B2；鲜枣VC含量为415毫克／百克，普遍比内地红枣品种的维生素含量高出数倍。研究表明枣富含有18种人体必须的氨基酸及铁、锌、钙、钯、镉、铬等营养物质和稀有矿物质，尤其是锌含量特别高，达到23毫克／百克。其中包括人体不能合成的8种氨基酸。民间有关枣养身的谚语：

　　“一日食三枣，百岁不显老”“北方大枣有殊，即可益气又中躯”“若要皮肤好，煮粥加红枣”“五谷加红枣，胜过灵芝草”“每天吃枣，郎中少找”“内润六和肝肠，外通八极清气”“日淡一粒，红颜常驻”“要想不老，左手核桃右手枣”等……

　　红枣的功效

　　※枣具有补五脏，治虚损，刮肠胃，助湿热，干者甘温补脾养胃，滋养充液，润肺，食之耐饥，是被国内外医学界肯定和推崇的营养滋补品。

　　※枣能提高人的免疫力，并可抑制癌细胞。

　　经常食用鲜枣的人很少患胆结石。

　　※枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

　　※对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

　　※枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

　　※枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。